Hobby tarde

Torronada de patata y queso con beicon, morcilla y champiñones
Flamenquin de jamón y queso con salsa dulce de tomate
Redondo de hojaldre con helado de vainilla, nata y frutas

Hobby viernes mañana

Ensalada de bacalao confitado con frutas de temporada y esparragos verdes
Tartar de atún y aguacate, con ensalada de hierbas germinadas y vinagreta de nueces
Mousse de limón con fresitas y crujiente de nueces

Hobby noche

Gazpacho de cerezas
Muslo de pollo 4 minutos
Pechugas de pollo al curry con kellosg y mermelada de cebolla
Helado de chocolate casero

Escola de cuina Terra d'Escudella

Gazpacho de tomate asado con mejillones y verduras en escabeche
Medallones de solomillo de cerdo con cerezas y patatas hasselblak
Natillas de chocolate con nata y cítricos

Hobby noche

Ensalada de queso brie con mermelada de tomate y vinagreta de tomillo y aceituna
Filetes de lubina, babarois de alcachofa y mango
Carlota de manzana y piña

Hobby tarde

Sopa fría con gambas y pan con tomate
Costilla de cerdo a la bbq
Selva Negra

Hobby noche

Carpaccio de salmón con chutney de cebolla
Dorada rellena con salsa de vainilla
Tarta fría de manzanas