Recetas de cocina por hobby Lunes, 23 de diciembre de 19.30 a 21.30 horas

Canelones de espinacas y manzana
Dorada rellena con velouté de cava
Glorias de navidad

Recetas de cocina por hobby Sábado, 21 de diciembre de 11.00 a 13.00 horas

Bisque de langostinos
Costillar de cerdo con salsa agridulce de melocotones
Tarta tropézienne

Recetas cocina por hobby Viérnes, 20 de diciembre de 18.00 a 20.00 horas

Raviolis de gambas con setas y juliana de verduritas en salsa de marisco
Pollito deshuesado y relleno con patatas en fondo
Trufas de turrón variadas

Recetas cocina por hobby Viernes, 20 de diciembre de 9.00 a 11.00 horas

Taboulé libanés
Langostino a la miel con kellogg’s
Mini hamburguesas de pollo con chutney de menta

Recetas cocina por hobby Jueves, 19 de diciembre de 20.00 a 22.00 horas

Tartar de langostinos, mango y aguacate
Carré de cordero a la miel
Delicias de coco y naranja

Recetas cocina por hobby Miércoles, 18 de diciembre de 18.30 a 20.30 horas

Canelones de pescado con queso grùyere
Costillar de cordero a la miel de romero
Chocolate caliente con helado de vainilla

Recetas de cocina por hobby Martes, 17 de diciembre de 20.00 a 22.00 horas

Atadillo de patatas al horno con gambas
Carpaccio tibio de calamar en su tinta con aceite de cebollino
Gallette des rois

Recetas de cocina por hobby Martes, 17 de diciembre de 17.30 a 19.30 horas

Turrón de coco al toque de curry
Turrón de praliné neulas
Turrón de jijona
Turrón de cookies
Turron de irish coffe

Recetas cocina por hobby Lunes, 16 de diciembre de 19.30 a 21.30 horas

Rollitos de berenjena y gambas
Solomillo glaseado con cerveza
Roscos de vino

Recetas cocina por hobby Sábado, 14 de diciembre de 11.00 a 13.00 horas

Crêpes trufados rellenos de merluza
Zamburiñas gratinadas
Coulant de turrón de xixona

Recetas cocina por hobby Viérnes, 13 de diciembre de 18.00 a 20.00 horas

Mini hamburguesita de ternera en su jugo con foie y gajos de patata al horno
Suprema de salmon a baja temperatura con verdura, salsa de gambas y crujiente de alcachofas
Sopita de yogur con culí de frambuesa y piña a la plancha

Recetas cocina por hobby Viernes, 13 de diciembre de 9.00 a 11.00 horas

Canapés de sushi
Tartar de lubina, tomate, albahaca y aguacate sobre gelee de vino
Turrón de coco al toque de curry

Recetas cocina por hobby Jueves, 12 de diciembre de 20.00 a 22.00 horas

Crema de marisco con zamburiñas y langostinos
Crepés rellenos de salmón y langostinos al cava
Coulant de turrón de xixona

Recetas cocina por hobby Miércoles, 11 de diciembre de 18.30 a 20.30 horas

Rollitos de confit de pato con compota de manzana
Suquet de rape
Tartaleta de manzana y crema de vainilla

Recetas cocina por hobby Martes, 10 de diciembre de 20.00 a 22.00 horas

Canelones de salmón al limón
Pollo con turron de jijona
Galleta bretona con higos y sabayon de avellana

Recetas cocina por hobby Martes, 10 de diciembre de 17.30 a 19.30 horas

Aperitivos navideños
Caldereta de bogavante
Turrón de yema quemada

Recetas cocina por hobby Lunes, 9 de diciembre de 19.30 a 21.30 horas

Galets rellenos con crema de langostinos
Salmón con texturas de piña
Polvorones

Salón Gastronómico

Hemos actulizado nuestro menú degustación paar este find e semana

Consultalo en http://terradescudella.com/restaurante-del-salon-gastronomico/

Recetas de cocina por hobby Sábado, 7 de diciembre de 11.00 a 13.00 horas

Langostinos empanados con kellogs
Tataki de salmón con pesto
Bizcocho de plátano y cacao

Recetas de cocina por hobby Jueves 5 de diciembre de 20.00 a 22.30 hr

Mini tatin de manzana con camembert
Tataki de atún con crema de guisantes
Cake de miel, limón y tomillo

Recetas de cocina por hobby Miércoles 4 de diciembre 2013 de 18.30 a 20.30 hr.

Pica pica navideño
Mar y montaña
Galletas de jengibre

Recetas cocina por hobby Martes 03 de Diciembre 2013 de 20.00 a 22.00 hr.

Huevos estrellados en crosta con ceps, vieiras y butifarra del perol
Galets de navidad rellenos de espinacas y salpicon de setas
Pana cotta de chocolate con helado de turrón

Recetas cocina por hobby Martes 03 de Diciembre 2013 de 17.30 a 19.30 hr.

Galets de nadal rellenos de gambas con su jugo azarzuelado
Lubina con salsa juvert con patatas hasselback
Polvorones y hojaldrinas