Recetas cocina por hobby Martes, 1 de marzo de 17.30 a 19.30 horas

Atun marinado, encebollado de calçots y ajo blanco
Secreto iberico con emulsion de espinacas a la catalana y jugo de piña
Mousse de brownie de chocolate con fresas

Recetas cocina por hobby Lunes, 29 de febrero de 19.30 a 21.30 horas

Minestrone a la milanesa con salsa pesto
Sepia con albóndigas
Tartas de creme brulée

Recetas cocina por hobby Sábado, 26 de febrero de 11.00 a 13.00 horas

Pimientos rellenos de tortilla de patatas
Bacalao al ajoarriero
Goxua

Recetas cocina por hobby Viernes, 26 de febrero de 18.00 a 20.00 horas

Trinxat de la cerdanya con salsa de setas, huevo poche y butifarra negra
Bacalao de cuaresma de la “iaia maría”
Pastissets de tortosa

Recetas cocina por hobby Viernes, 26 de febrero de 9.00 a 11.00 horas

Albóndigas de pescado con sepia y guisantes del maresme
Zarzuela de pescado y marisco
Quesada pasiega con coulis de fresa

Recetas cocina por hobby Jueves, 25 de febrero de 20.00 a 22.00 horas

Pimientos rellenos de atún
Merluza con refrito vasco a la ondarresa
Filloas caramelizadas rellenas de crema pastelera

Recetas cocina por hobby Miércoles, 24 de febrero de 18.30 a 20.30 horas

Tapeo
Sepia con albóndigas
Arroz con leche y espuma de café

Recetas cocina por hobby Martes, 23 de febrero de 20.00 a 22.00 horas

Fideos a la cazuela
Salmón con salsa de cabrales y sidra
Freixós de calabaza

Recetas cocina por hobby Martes, 23 de febrero de 17.30 a 19.30 horas

Canelones de “confit” de pato con bechamel y mandarina
“Ragut” de dorada, mejillones y trompetas de la muerte
Lasaña de chocolate y canela con mousse de arroz con leche

Recetas cocina por hobby Lunes, 22 de febrero de 19.30 a 21.30 horas

Atascaburras
Pollo al chilindrón
Greixonera

Recetas cocina por hobby Sábado, 20 de febrero de 11.00 a 13.00 horas

Jamoncitos de pollo en salsa dulce de ajilo
Banderilla “gilda”
Salpicon de pulpo
Pulpo a la gallega
Chocoplátanos con petazetas

Recetas cocina por hobby Viernes, 19 de febrero de 18.00 a 20.00 horas

Calabacines con ajoarriero y salsa de pimientos verdes
Callos a la catalana
Rosquillas de leche, anis y naranja con glaseado de chocolate

Recetas cocina por hobby Viernes, 19 de febrero de 9.00 a 11.00 horas

Callos a la mallorquina
Arroz brut
Greixonera

Recetas cocina por hobby Jueves, 18 de febrero de 20.00 a 22.00 horas

Tarta de puerros y vieiras
Patatas con chorizo a la riojana
Tarta de manzana

Recetas cocina por hobby Miércoles, 17 de febrero de 18.30 a 20.30 horas

Caldillo o cachuela con cracker de semillas
Romesquet de rape con manitas de cerdo
Pestiños

Recetas cocina por hobby Martes, 16 de febrero de 20.00 a 22.00 horas

Fideua de bogavante
Romescada de bacalao
Rosquillas de naranja

Recetas cocina por hobby Martes, 16 de febrero de 17.30 a 19.30 horas

Torrija de jamon con alubias de verduras y champiñones.
Arroz meloso de pulpo oreja de cerdo y guisantes
Profiteroles con sabayón de café

Recetas cocina por hobby Lunes, 15 de febrero de 19.30 a 21.30 horas

Coca de recapte de sardinas, cebolla confitada, tomate concasse y reducción de pedro ximenez
Arroz caldoso con conejo
Flaó

Recetas cocina por hobby Sábado, 13 de febrero de 11.00 a 13.00 horas

Alubias de tolosa con sacramentos
Manitas de cerdo a la navarra
Bombas de crema

Recetas cocina por hobby Jueves, 11 de febrero de 20.00 a 22.00 horas

Pastel de morcilla y manzana
Muslos de pollo a la catalana
Arroz con leche

Recetas cocina por hobby Miércoles, 10 de febrero de 18.30 a 20.30 horas

Pulpo a la gallega con blinis de patata y espuma de pimentón
Bacalao al ajoarriero
Lenguas de gato con crema de limón

Recetas cocina por hobby Martes, 9 de febrero de 20.00 a 22.00 horas

Macarrones con bacalao
Arroz a la extremeña
Flan de queso manchego

Recetas cocina por hobby Martes, 9 de febrero de 17.30 a 19.30 horas

Milhojas de salmon “escabechado” con salteado de alcachofas y ceps
Albondigas (mar y montaña), pure de calabaza y jugo de gamba y cacao
Tocinos de cielo con mousse de yogurt y aire de menta.

Recetas cocina por hobby Lunes, 8 de febrero de 19.30 a 21.30 horas

Empanada gallega
Callos, cabeza y pata de ternera guisados con garbanzos
Coca de vidre

Recetas cocina por hobby Sábado, 6 de febrero de 11.00 a 13.00 horas

Lentejas verdes estofadas con calabaza jengibre y lomo de atun
Bacalao queixalada a la llauna con hummus de judias
Leche frita

Recetas cocina por hobby Viernes, 5 de febrero de 18.00 a 20.00 horas

Huevos estrellados sobre nido de verduras y patatas con migas de sobrasada y rucula crujiente
Macarrones rellenos de rostit con gambas
Buñuelos de viento rellenos de crema pastelera

Recetas cocina por hobby Viernes, 5 de febrero de 9.00 a 11.00 horas

Marmitako
Merluza a la vasca
Intxaursaltza

Recetas cocina por hobby Jueves, 4 de febrero de 20.00 a 22.00 horas

Huevos fritos con patatas confitadas y boletus edulis
Trinxat de col y patata con lomo de atun salsa teriyaki
Torrijas de ministro con crema catalana quemada

Recetas cocina por hobby Miércoles, 3 de febrero de 18.30 a 20.30 horas

Lentejas con puerros
Arroz con calamarcitos y almejas
Quesada pasiega

Recetas cocina por hobby Martes, 2 de febrero de 20.00 a 22.00 horas

Alcachofas al montilla moriles
Lentejas a la riojana
Tortas de caceres

Recetas cocina por hobby Martes, 2 de febrero de 17.30 a 19.30 horas

Alcachofas rellenas de brandada de bacalao samfaina y all i oli de miel
Merluza en salsa verde de manzana y espárragos pesto rojo y huevo poché
Bizcocho estilo ” sobao pasiego” con coulis de fresones y lima