Recetas de cocina por hobby Martes, 28 de Febrero de 20.00 a 22.00 horas

“Bocata” de albondigas de cerdo al limon con tomate y mozarella
Pollo al estragón
Carquinyolis con helado de aceite

Recetas de cocina por hobby Martes, 28 de Febrero de 17.30 a 19.30 horas

Tallarines de calamar con pesto rojo de marisco y crema de berejena asada
Mousaka de cordero y berenjenas con bechamel de queso azul y parmesano crujiente
Pastel de toffe trufado con crema inglesa

Recetas de cocina por hobby Lunes, 27 de Febrero de 19.30 a 21.30 horas

Tartiflette tradicional de saboya
Calamares rellenos con ratatuille
Tiramisú

Recetas de cocina por hobby Sábado, 25 de Febrero de 11.00 a 13.00 horas

Spaguetti a la bongole
Semitomba de pescadores de la costa brava
Rosquillas de carnaval

Recetas de cocina por hobby Viernes, 24 de Febrero de 18.00 a 20.00 horas

Coca de recapte de sardinas, cebolla confitada, tomate concasse y reducción de Pedro Ximenez
Solomillo de cerdo Café de París
Bunyols de vent

Recetas de cocina por hobby Viernes, 24 de Febrero de 9.00 a 11.00 horas

Empanada de bonito
Arroz a la extremeña
Carquinyolis

Recetas de cocina por hobby Jueves, 23 de Febrero de 20.00 a 22.00 horas

Guisantes con sepia
Cachopo de jamón serrano con salsa de Roquefort
Bizcocho borracho

Recetas de cocina por hobby Miércoles, 22 de Febrero de 18.30 a 20.30 horas

Sopa de espárragos blancos con mejillones y espárragos verdes fritos
Carrilleras de cerdo a la vainilla con patata y piña
Pastel de queso con salsa de frutos rojos

Receta de cocina por hobby Martes, 21 de Febrero de 20.00 a 22.00 horas

Habitas con papada, migas con jamón y menta
Carrilleras agridulces
Eclairs

Recetas de cocina por hobby Martes, 21 de Febrero de 17.30 a 19.30 horas

Mar y montaña (carpaccio de pies de cerdo con cigalas confitadas y vinagreta)
Bacalao gratinado con all y oli de miel y lima con sanfaina de fresones y vinagre balsámico
Quesada pasiega con compota de frutos rojos

Recetas de cocina por hobby Lunes, 20 de Febrero de 19.30 a 21.30 horas

Mejillones a la marinera
Arroz del senyoret
Coca de vidre

Recetas de cocina por hobby Sábado, 18 de Febrero de 11.00 a 13.00 horas

Alcahofas al horno con romesco y vinagreta
Bacalao gratinado con cebolla, mayonesa y puré de patata
Sorbete de naranja de las madres clarisas

Recetas de cocina por hobby Viernes, 17 de Febrero de 18.00 a 20.00 horas

Trinxat de la cerdanya con salsa de setas, huevo poche y butifarra negra
Cap i pota con garbanzos y gambas
Coca de chicharrones

Receta de cocina por hobby Viernes, 17 de Febrero de 9.00 a 11.00 horas

Habitas estofadas
Romescada de pies de cerdo
Tarta de Santiago

Receta de cocina por hobby Jueves, 16 de Febrero de 20.00 a 22.00 horas

Conejo con dátiles
Magret de pato al vino de oporto con graten de patata y manana
Torta de naranja con chocolate fundido

Recetas de cocina por hobby Miércoles, 15 de Febrero de 18.30 a 20.30 horas

Tortilla de patatas y pimientos verdes con albóndiguillas de calamar
Marmitaco de atún
Bombón praline de frutas del bosque

Receta de cocina por hobby Martes, 14 de Febrero de 20.00 a 22.00 horas

Arroz con jamón y “cap i pota”
Suquet de pescadores
Queso de almendras con aceite e hidromiel

Recetas de cocina por hobby Martes, 14 de Febrero de 17.30 a 19.30 horas

Lentejas estofadas con verduras, codornices y foie
Suquet de rape y langostinos con trompetas de la muerte
Mousse de crema catalana con bizcocho de piñones

Recetas de cocina por hobby Lunes, 13 de Febrero de 19.30 a 21.30 horas

Focaccia con sabores mediterraneos
Callos, cabeza y pata de ternera guisados con garbanzos
Quesada pasiega con coulis de fresa

Recetas de cocina por hobby Sábado, 11 de Febrero de 11.00 a 13.00 horas

Coliflor gratinada con salsa de jamon
Marmitako de bonito
Sopa fria de chocolate y mandarinas

Recetas de cocina por hobby Viernes, 10 de Febrero de 18.00 a 20.00 horas

Coca de calçots, butifarra del perol, mozzarella con salvitxada
Croquetas de embutido de fabada y su salsa
Pastissets de Tortosa

Recetas de cocina por hobby Viernes, 10 de Febrero de 9.00 a 11.00 horas

Callos a la mallorquina
Arroz Brut
Magdalenas de tomate con queso de cabra

Recetas de cocina por hobby Jueves, 9 de Febrero de 20.00 a 22.00 horas

Calçots rebozados con salsa romesco
Bonito del norte con tomate
Arroz con leche moldeado y peras al vino dulce

Recetas de cocina por hobby Miércoles, 8 de Febrero de 18.30 a 20.30 horas

Patatas a la riojana
Ensalada de caballa con calçots y romesco
Canutillos fritos rellenos de crema

Recetas de cocina por hobby Martes, 7 de Febrero de 20.00 a 22.00 horas

Porrusalda de brandada de bacalao
Lomo de cerdo con mojo rojo y papas arrugas con mojo verde
Flan de Idiazabal con esferas de frutas rojas

Recetas de cocina por hobby Martes, 7 de Febrero de 17.30 a 19.30 horas

Raviolis de pasta wonton “pato con peras al oporto”
Roast-Beef con salsa cumberland y chalotas glasse
Carrot Cake

Recetas de cocina por hobby Lunes, 6 de Febrero de 19.30 a 21.30 horas

Bomba de patata rellena de carne con salsa barbacoa
Pollo al chilindrón
Tarta de Santiago

Recetas de cocina por hobby Sábado, 3 de Febrero de 11.00 a 13.00 horas

Xatonada de Sitges (xató de Sitges)
Pochas con almejas
Natillas

Recetas de cocina por hobby Viernes, 3 de Febrero de 18.00 a 20.00 horas

Fideos a la cazuela
Callos a la catalana
Coca de Llavaneras

Recetas de cocina por hobby Viernes, 3 de Febrero de 9.00 a 11.00 horas

Porrusalda de bacalao
Marmitako
Intxaursaltza

Recetas de cocina por hobby Jueves, 2 de Febrero de 20.00 a 22.00 horas

Manitas de cerdo (pies de cerdo) a la Catalana
Merluza de Pintxo a la Koskera
Sabayón de cava con frutos rojos

Recetas de cocina por hobby Miércoles, 1 de Febrero de 18.30 a 20.30 horas

Cazón en adobo con ensalada de pimientos asados y patatas
Potaje de bacalao y morro con garbanzos y espinacas
Taps de Cadaques