Recetas de cocina por hobby Viérnes, 1 de Diciembre de 9.00 a 11.00 horas

Mar y montaña de pollo con pies de cerdo y cigalas
Costillar de cordero a la miel de romero
Turrón de coco al toque de curry

Recetas de cocina por hobby Jueves, 30 de Noviembre de 20.00 a 22.00 horas

Arroz caldoso de bogavante
Rape en salsa verde con almejas
Brazo gitano de chocolate

Recetas cocina por hobby Miércoles, 30 de Noviembre de 18.30 a 20.30 horas

Lentejas con butifarra, sepia y pimiento verde
Codornices al cacao con pera confitada
Oreo chocolate cheescake

Recetas cocina por hobby Martes, 29 de Noviembre de 20.00 a 22.00 horas

Gambas con mojo verde y pure de apio nabo
Zarzuela de pescado
Bombón de cerezas, avellanas y chocolate

Recetas de cocina por hobby Martes, 29 de Noviembre de 17.30 a 19.30 horas

Capuchino de foie, ceps y brioche caramelizado
Raviolis de creps rellenos de ciervo en ragu y jugo
Profiteroles a los 2 chocolates y salsa de frutos rojos

Recetas cocina por hobby Lunes, 28 de Noviembre de 19.30 a 21.30 horas

Sopa de marisco
Albóndigas de paté y rovellons en su salsa
Crumble de piña y lima

Recetas de cocina por hobby Sábado, 26 de Noviembre de 11.00 a 13.00 horas

Magret de pato con piña
Creppe de raita de berenjena , setas, huevo y queso blue
Peras salteadas al vino dulce

Receta de cocina por hobby Viernes, 25 de Noviembre de 18.00 a 20.00 horas

Terrina de carne con hígados y jamón al horno
Mar y montaña de pollo con pies de cerdo y cigalas
Christmas cake

Receta de cocina por hobby Viernes, 25 de Noviembre de 9.00 a 11.00 horas

Alcachofas rellenas de brandada y romesco
Pato a la naranja con patata rellena
Tiramisú

Receta de cocina por hobby Jueves, 24 de Noviembre de 20.00 a 22.00 horas

Codornices al cava con uvas
Solomillo de ciervo con salsa cumberland
Milhojas de queso con uvas y moscatel

Recetas de cocina por hobby Miércoles, 23 de Noviembre de 18.30 a 20.30 horas

Gougère de otoño
Escalopines de ciervo con nueces y chutney de frutos rojos
Arroz con leche y espuma de café

Recetas cocina por hobby Martes, 22 de Noviembre de 17.30 a 19.30 horas

Conejo glaseado con trinxat de la cerdanya y ceps confitados
Muslitos de pato con salsa de manzana y boniato caramelizado
Mousse de turrón con pasas al pedro ximenez y crumble de avellanas

Recetas cocina por hobby Lunes, 21 de Noviembre de 19.30 a 21.30 horas

Ensalada tibia de setas con bull negro y calabaza
Escalopines de ciervo con nueces y chutney de frutos rojos
Buñuelos de viento y manzana

Recetas de cocina por hobby Sábado, 19 de Noviembre de 11.00 a 13.00 horas

Blinis de setas y gambas
Saltimboca de ciervo con higos
Empanada de manzana

Recetas de cocina por hobby Viernes, 18 de Noviembre de 18.00 a 20.00 horas

Arroz de montaña con all i oli de membrillo
Solomillo de lomo de ciervo con coca de peras al vino
Cake de fruta confitada

Recetas de cocina por hobby Viernes, 18 de Noviembre de 9.00 a 11.00 horas

Crema de setas
Estofado de jabalí a la cerveza
Trufas al vodka pancracio

Receta cocina por hobby Jueves, 17 de Noviembre de 20.00 a 22.00 horas

Callos a la vizcaína con garbanzos
Trompetas de la muerte sobre pil-pil y langostinos salteados
Filloas caramelizadas rellenas de crema pastelera

Recetas cocina por hobby Miércoles, 16 de Noviembre de 18.30 a 20.30 horas

Lasaña de setas, panceta y albahaca
Filete de ciervo con gratin de patata dauphinoise
Lingote de almendras

Recetas cocina por hobby Martes, 15 de Noviembre de 20.00 a 22.00 horas

Creps de ceps y pollo
Escalopines de ciervo con salsa de champiñones a la diabla y patatas panadera
Bolitas de tarta de queso y limón

Recetas cocina por hobby Martes, 15 de Noviembre de 17.30 a 19.30 horas

Steak tartar de pato, con patatas soufle y crema de peras asadas
Fricando de jabali con trompetas de la muerte y frutos rojos
Cake marbre de chocolate y almendras con chantilly de peras y ron

Recetas de cocina por hobby Lunes, 14 de Noviembre de 19.30 a 21.30 horas

Sopa de cebolla con huevo poche y queso brie
Magret de pato con escabeche de rovellons
Brownie con nueces de macadamia

Recetas de cocina por hobby Sábado, 12 de Noviembre de 11.00 a 13.00 horas

Croquetas de setas
Solomillo de ciervo con salsa strogonoff
Magdalenas de castaña

Receta de cocina por hobby Viernes, 11 de Noviembre de 18.00 a 20.00 horas

Canelones de bacalao y setas con mousse de escalivada y teja de parmesano
Magret de pato asado con salsa de naranja y chutney de mango
Magdalenas choco-coco con sopita de gianduja

Recetas cocina por hobby Viernes, 11 de Noviembre de 9.00 a 11.00 horas

Risotto de rossinyol de pi y morcilla
Galtas al horno con setas
Bizcocho de chocolate y cocacola

Recetas de cocina por hobby Jueves, 10 de Noviembre de 20.00 a 22.00 horas

Clandestino de carne, espárragos verdes y setas shiitake
Ceps salteados con carpaccio de gambas y aceite verde
Crema de mascarpone

Recetas de cocina por hobby Miércoles, 9 de Noviembre de 18.30 a 20.30 horas

Puerros braseados, quenelle de setas, rucula y pipas de calabaza
Tartar de ternera
Bizcocho de caramelo con crema de queso fresco

Recetas de cocina por hobby Martes, 8 de Noviembre de 20.00 a 22.00 horas

Risotto de setas, pato y frutas rojas
Dorada con salsa de trompetas de la muerte y emulsion de patata confitada
Tarta tatin de manzana

Recetas cocina por hobby Martes, 8 de Noviembre de 17.30 a 19.30 horas

Lomo de ciervo con salsa de ceps y pudin Yorkshire
Calamares rellenos de conejo rustido y setas con sofrito de tinta
Bizcocho borracho de ron con castañas y yema quemada

Recetas de cocina por hobby Lunes, 7 de Noviembre de 19.30 a 21.30 horas

Alcachofas rellenas de setas y foie
Canelones de pato gratinados con bechamel trufada y ceps
Tarta de hojaldre con moras silvestres

Recetas de cocina por hobby Sábado, 5 de Noviembre de 11.00 a 13.00 horas

Patata rellena de pies de cerdo, setas y picada de frutos secos
Pizza de ceps
Leche frita

Recetas cocina por hobby Viernes, 4 de Noviembre de 18.00 a 20.00 horas

Risotto de codorniz con carpaccio de higos y su jugo
Albóndigas con chipirones y salsa de ceps
Blondies de plátano y caramelo

Recetas de cocina por hobby Viernes, 4 de Noviembre de 9.00 a 11.00 horas

Calamares rellenos de setas
Pechugas de codorniz en fondo y gástrica de naranja
Tarta tatín de calabaza y crema de yoghurt

Recetas cocina por hobby Jueves, 3 de Noviembre de 20.00 a 22.00 horas

Fideos a la montañesa con costilla de cerdo y setas
Conejo a la cerveza en cocotte
Tarta de santiago

Recetas cocina por hobby Miércoles, 2 de Noviembre de 18.30 a 20.30 horas

Croquetas de ceps y jamón ibérico
Rustido de pollo y conejo con robellones y piñones
Helado de yogur con sablé bretón y fruta roja