Recetas de cocina por hobby Sábado, 23 de Diciembre de 11.00 a 13.00 horas

Codornices al cava con uvas
Solomillo de cerdo con salsa cumberland
Milhojas de queso con uvas y moscatel

Recetas de cocina por hobby Viernes, 23 de Diciembre de 18.00 a 20.00 horas

Risotto verde con gamba roja
Muslos de pollo navideños
Tronco de navidad con trufa de chocolate y fresas

Recetas de cocina por hobby Viernes, 23 de Diciembre de 9.00 a 11.00 horas

Ferrero rocher de morcilla
Solomillo Wellington
Mazapanes sencillos

Recetas cocina por hobby Jueves, 22 de Diciembre de 20.00 a 22.00 horas

Canelones de pato, compota de manzana y mermelada de cebolla
Lomo relleno con ensalada light
Pasteles de belem (pastéis de belem)

Recetas de cocina por hobby Miércoles, 21 de Diciembre de 18.30 a 20.30 horas

Rollitos de confit de pato con compota de manzana
Lubina con salsa de vermuth
Biscuit glasse de turrón de jijona

Recetas de cocina por hobby Martes, 20 de Diciembre de 20.00 a 22.00 horas

Brochetas de gambas con culis de tomate asado y queso parmesano
Canelones de pescado con uvas y cava
Caramelos de avellanas

Recetas de cocina por hobby Martes, 20 de Diciembre de 17.30 a 19.30 horas

Mar y montaña (pollo de corral y cigalas) con picada de frutos secos
Rollitos de rape y panceta con pesto de orejones y compota de cebolla
Tronco de navidad

Recetas de cocina por hobby Lunes, 19 de Diciembre de 19.30 a 21.30 horas

Brick de queso manchego sobre compota de pera y frutos secos
Zarzuela de pescado
Sopita de yogur con culí de frambuesa y piña a la plancha

Recetas de cocina por hobby Sábado, 17 de Diciembre de 11.00 a 13.00 horas

Albondigas de merluza con almejas en salsa verde
Bacalao a la vizcaína
Sopa de chocolate con helado de mascarpone

Recetas de cocina por hobby Viernes, 16 de Diciembre de 18.00 a 20.00 horas

Canelones de merluza, gambas y salmón al perfume de cava
Lubina con salsa juvert con patatas hasselback
Puding de navidad

Recetas de cocina por hobby Viernes, 16 de Diciembre de 9.00 a 11.00 horas

Alcachofas rellenas de pies de cerdo
Risotto verde con gamba roja
Rosquillas de anís

Recetas de cocina por hobby Jueves, 15 de Diciembre de 20.00 a 22.00 horas

Tataki de atún con salsa teriyaki y trinxat
Galtas de cerdo al vino tinto con patata panadera
Coulant de Turrón

Recetas de cocina por hobby Miércoles, 14 de Diciembre de 18.30 a 20.30 horas

Ensalada de buey de mar, mandarina, aguacate y mayonesa de jenjibre
Costillar de cordero a la miel de romero
Mousse de coco con piña estreusel de cacao

Recetas de cocina por hobby Martes, 13 de Diciembre de 20.00 a 22.00 horas

Creps de pulpo a la gallega con tinta de calamar
Raviolis de boniato y foie con crema de ceps
Trufas de chocolate blanco y coco

Recetas de cocina por hobby Martes, 13 de Diciembre de 17.30 a 19.30 horas

Lingote de foie con espuma de remolacha
Parmentier de bogavante con trompetas de la muerte
Brownie con su espuma de chocolate caliente

Recetas de cocina por hobby Lunes, 12 de Diciembre de 19.30 a 21.30 horas

Crema de alcachofas con virutas de foigras, huevo de codorniz poche y jamón
Magret de pato con aligot y reducción de Pedro Ximenez
Polvorones de almendra

Recetas de cocina por hobby Sábado, 10 de Diciembre de 11.00 a 13.00 horas

Brazo de gitano de pate de salmón
Pollo con turrón de jijona
Milhojas de chocolate con gianduja

Recetas de cocina por hobby Viernes, 9 de Diciembre de 18.00 a 20.00 horas

Sablé de parmesano y tomate confitado
Caldereta de bogavante
Turrón de praliné y chocolate con crujiente de neulas
Turrón de coco al toque de curry

Recetas de cocina por hobby Viérnes, 9 de Diciembre de 9.00 a 11.00 horas

Galets de Navidad rellenos de espinacas y salpicón de setas
Merluza al cava con almejas
Turrón de chocolate

Recetas de cocina por hobby Miércoles, 7 de Diciembre de 18.30 a 20.30 horas

Pica-pica navideño
Pollo de payes al cava
Galletas de jenjibre

Recetas de cocina por hobby Lunes, 5 de Diciembre de 19.30 a 21.30 horas

Blinis de patata, pulpo y mayonesa de pimentón
Montadito de tartar de salmón fresco y ahumado, huevo y alcaparrón
Mojito de frutas rojas

Recetas de cocina por hobby Sábado, 3 de Noviembre de 11.00 a 13.00 horas

Bisque de langostinos
Confit de pato con peras caramelizadas y patatas confitadas en su grasa
Turrón a la piedra

Recetas de cocina por hobby Viérnes, 1 de Diciembre de 18.00 a 20.00 horas

Galets de nadal rellenos de gambas con su jugo azarzuelado
Solomillo Wellington
Hojaldrinas

Recetas de cocina por hobby Viérnes, 1 de Diciembre de 9.00 a 11.00 horas

Mar y montaña de pollo con pies de cerdo y cigalas
Costillar de cordero a la miel de romero
Turrón de coco al toque de curry

Recetas de cocina por hobby Jueves, 30 de Noviembre de 20.00 a 22.00 horas

Arroz caldoso de bogavante
Rape en salsa verde con almejas
Brazo gitano de chocolate

Recetas cocina por hobby Miércoles, 30 de Noviembre de 18.30 a 20.30 horas

Lentejas con butifarra, sepia y pimiento verde
Codornices al cacao con pera confitada
Oreo chocolate cheescake

Recetas cocina por hobby Martes, 29 de Noviembre de 20.00 a 22.00 horas

Gambas con mojo verde y pure de apio nabo
Zarzuela de pescado
Bombón de cerezas, avellanas y chocolate

Recetas de cocina por hobby Martes, 29 de Noviembre de 17.30 a 19.30 horas

Capuchino de foie, ceps y brioche caramelizado
Raviolis de creps rellenos de ciervo en ragu y jugo
Profiteroles a los 2 chocolates y salsa de frutos rojos

Recetas cocina por hobby Lunes, 28 de Noviembre de 19.30 a 21.30 horas

Sopa de marisco
Albóndigas de paté y rovellons en su salsa
Crumble de piña y lima

Recetas de cocina por hobby Sábado, 26 de Noviembre de 11.00 a 13.00 horas

Magret de pato con piña
Creppe de raita de berenjena , setas, huevo y queso blue
Peras salteadas al vino dulce

Receta de cocina por hobby Viernes, 25 de Noviembre de 18.00 a 20.00 horas

Terrina de carne con hígados y jamón al horno
Mar y montaña de pollo con pies de cerdo y cigalas
Christmas cake

Receta de cocina por hobby Viernes, 25 de Noviembre de 9.00 a 11.00 horas

Alcachofas rellenas de brandada y romesco
Pato a la naranja con patata rellena
Tiramisú

Receta de cocina por hobby Jueves, 24 de Noviembre de 20.00 a 22.00 horas

Codornices al cava con uvas
Solomillo de ciervo con salsa cumberland
Milhojas de queso con uvas y moscatel

Recetas de cocina por hobby Miércoles, 23 de Noviembre de 18.30 a 20.30 horas

Gougère de otoño
Escalopines de ciervo con nueces y chutney de frutos rojos
Arroz con leche y espuma de café

Recetas cocina por hobby Martes, 22 de Noviembre de 17.30 a 19.30 horas

Conejo glaseado con trinxat de la cerdanya y ceps confitados
Muslitos de pato con salsa de manzana y boniato caramelizado
Mousse de turrón con pasas al pedro ximenez y crumble de avellanas

Recetas cocina por hobby Lunes, 21 de Noviembre de 19.30 a 21.30 horas

Ensalada tibia de setas con bull negro y calabaza
Escalopines de ciervo con nueces y chutney de frutos rojos
Buñuelos de viento y manzana

Recetas de cocina por hobby Sábado, 19 de Noviembre de 11.00 a 13.00 horas

Blinis de setas y gambas
Saltimboca de ciervo con higos
Empanada de manzana

Recetas de cocina por hobby Viernes, 18 de Noviembre de 18.00 a 20.00 horas

Arroz de montaña con all i oli de membrillo
Solomillo de lomo de ciervo con coca de peras al vino
Cake de fruta confitada

Recetas de cocina por hobby Viernes, 18 de Noviembre de 9.00 a 11.00 horas

Crema de setas
Estofado de jabalí a la cerveza
Trufas al vodka pancracio

Receta cocina por hobby Jueves, 17 de Noviembre de 20.00 a 22.00 horas

Callos a la vizcaína con garbanzos
Trompetas de la muerte sobre pil-pil y langostinos salteados
Filloas caramelizadas rellenas de crema pastelera

Recetas cocina por hobby Miércoles, 16 de Noviembre de 18.30 a 20.30 horas

Lasaña de setas, panceta y albahaca
Filete de ciervo con gratin de patata dauphinoise
Lingote de almendras

Recetas cocina por hobby Martes, 15 de Noviembre de 20.00 a 22.00 horas

Creps de ceps y pollo
Escalopines de ciervo con salsa de champiñones a la diabla y patatas panadera
Bolitas de tarta de queso y limón

Recetas cocina por hobby Martes, 15 de Noviembre de 17.30 a 19.30 horas

Steak tartar de pato, con patatas soufle y crema de peras asadas
Fricando de jabali con trompetas de la muerte y frutos rojos
Cake marbre de chocolate y almendras con chantilly de peras y ron

Recetas de cocina por hobby Lunes, 14 de Noviembre de 19.30 a 21.30 horas

Sopa de cebolla con huevo poche y queso brie
Magret de pato con escabeche de rovellons
Brownie con nueces de macadamia

Recetas de cocina por hobby Sábado, 12 de Noviembre de 11.00 a 13.00 horas

Croquetas de setas
Solomillo de ciervo con salsa strogonoff
Magdalenas de castaña

Receta de cocina por hobby Viernes, 11 de Noviembre de 18.00 a 20.00 horas

Canelones de bacalao y setas con mousse de escalivada y teja de parmesano
Magret de pato asado con salsa de naranja y chutney de mango
Magdalenas choco-coco con sopita de gianduja

Recetas cocina por hobby Viernes, 11 de Noviembre de 9.00 a 11.00 horas

Risotto de rossinyol de pi y morcilla
Galtas al horno con setas
Bizcocho de chocolate y cocacola

Recetas de cocina por hobby Jueves, 10 de Noviembre de 20.00 a 22.00 horas

Clandestino de carne, espárragos verdes y setas shiitake
Ceps salteados con carpaccio de gambas y aceite verde
Crema de mascarpone

Recetas de cocina por hobby Miércoles, 9 de Noviembre de 18.30 a 20.30 horas

Puerros braseados, quenelle de setas, rucula y pipas de calabaza
Tartar de ternera
Bizcocho de caramelo con crema de queso fresco

Recetas de cocina por hobby Martes, 8 de Noviembre de 20.00 a 22.00 horas

Risotto de setas, pato y frutas rojas
Dorada con salsa de trompetas de la muerte y emulsion de patata confitada
Tarta tatin de manzana

Recetas cocina por hobby Martes, 8 de Noviembre de 17.30 a 19.30 horas

Lomo de ciervo con salsa de ceps y pudin Yorkshire
Calamares rellenos de conejo rustido y setas con sofrito de tinta
Bizcocho borracho de ron con castañas y yema quemada

Recetas de cocina por hobby Lunes, 7 de Noviembre de 19.30 a 21.30 horas

Alcachofas rellenas de setas y foie
Canelones de pato gratinados con bechamel trufada y ceps
Tarta de hojaldre con moras silvestres

Recetas de cocina por hobby Sábado, 5 de Noviembre de 11.00 a 13.00 horas

Patata rellena de pies de cerdo, setas y picada de frutos secos
Pizza de ceps
Leche frita

Recetas cocina por hobby Viernes, 4 de Noviembre de 18.00 a 20.00 horas

Risotto de codorniz con carpaccio de higos y su jugo
Albóndigas con chipirones y salsa de ceps
Blondies de plátano y caramelo

Recetas de cocina por hobby Viernes, 4 de Noviembre de 9.00 a 11.00 horas

Calamares rellenos de setas
Pechugas de codorniz en fondo y gástrica de naranja
Tarta tatín de calabaza y crema de yoghurt

Recetas cocina por hobby Jueves, 3 de Noviembre de 20.00 a 22.00 horas

Fideos a la montañesa con costilla de cerdo y setas
Conejo a la cerveza en cocotte
Tarta de santiago

Recetas cocina por hobby Miércoles, 2 de Noviembre de 18.30 a 20.30 horas

Croquetas de ceps y jamón ibérico
Rustido de pollo y conejo con robellones y piñones
Helado de yogur con sablé bretón y fruta roja

Recetas cocina por hobby Lunes, 31 de Octubre de 19.30 a 21.30 horas

Terrina de carne con hígados y jamón al horno
Arroz caldoso de setas y butifarra del perol
Leche frita

Recetas cocina por hobby Sábado, 28 de Octubre de 11.00 a 13.000 horas

Huevos poche, ceps confitados y pure suave de aceite de oliva
Bacalao confitado con salsa pil-pil de setas
Pepitos de Crema

Receta cocina por hobby Viernes, 28 de Octubre de 18.00 a 20.00 horas

Quiche de setas con butifarra de perol y gambas
Solomillo de cerdo relleno de membrillo y queso manchego con cebolla crujiente
Panellets de piñones, coco y membrillo

Receta cocina por hobby Viernes, 28 de Octubre de 9.00 a 11.00 horas

Rollito crujiente de chistorra y camagroc con tzatziki
Albóndigas de pate y rovellones en salsa
Tartaleta de cofit de pera

Receta cocina por hobby Jueves, 27 de Octubre de 20.00 a 22.000 horas

Rollitos de col rellenos de carne en salsa con setas
Frittata de brócoli, setas y parmesano
Panna cotta de boniato con coulis de mango y caramelo de vino tinto

Recetas de cocina por hobby Miércoles, 26 de Octubre de 18.30 a 20.30 horas

Arroz caldoso de ceps y langostinos
Caldereta de costilla con setas
Pastel de castañas

Recetas de cocina por hobby Martes, 25 de Octubre de 20.00 a 22.00 horas

Mug cake de setas y bacon
Hamburguesa con champiñones, berenjena y mozarella
Mini buñuelos de chocolate y crema inglesa

Recetas de cocina por hobby Martes, 25 de Octubre de 17.30 a 19.30 horas

Raviolis de cigalas, panceta y ceps con su americana
Fideua de codorniz y rossinyols con all i oli trufada
Lasaña de chocolate con mousse de mascarpone e higo

Receta cocina por hobby Lunes, 24 de Octubre de 19.30 a 21.30 horas

Macarrones a la crema con bacalao y setas
Timbal de niscalos con butifarra y judias
Magdalenas de chocolate y naranja

Receta cocina por hobby Sábado, 22 de Octubre de 11.00 a 13.00 horas

Quiche de boletus con pulpo
Gyozas de gambas y setas
Torrijas caseras

Receta de cocina por hobby Viernes, 21 de Octubre de 18.00 a 20.00 horas

Cake de butifarra con setas y mermelada de membrillo y manzana con mistela del celler cal menescal
Fideua de setas de otoño y butifarra
Magdalenas de crema pastelera y manzana

Receta de cocina por hobby Viernes, 21 de Octubre de 9.00 a 11.00 horas

Strudell de girgolas
Estofado de rape con trompetas de la muerte
Cookies

Receta de cocina por hobby Jueves, 20 de Octubre de 20.00 a 22.00 horas

Guiso de setas con patatas y chistorra al crujiente de idiazábal
Risotto de almejas y setas
Tarta tatin de manzana

Recetas de cocina por hobby Miércoles, 19 de Octubre de 18.30 a 20.30 horas

Shiitakes con brandada de bacalao
Filete de cerdo con spätzle y champiñones
Pastelito de boniato con yogur, setas y almendras

Recetas cocina por hobby Martes, 18 de Octubre de 20.00 a 22.00 horas

Lasaña de pollo rustido con setas
Atascaburras versión otoño
Vasito de tarta de manzana

Receta cocina por hobby Martes, 18 de Octubre de 17.30 a 19.30 horas

Bacalao confitado con bruinoise de ceps escabechados y arena
Magret de pato con macedonia de rossinyols y piña con crema de boniato
Merengue de torrija con crema catalana y piña

Recetas cocina por hobby Lunes, 17 de Octubre de 19.30 a 21.30 horas

Huevos poche, ceps confitados y pure suave de aceite de oliva
Fricando de ternera con setas
Bizcocho de almendras tostadas con compota de pera especiada

Recetas cocina por hobby Sábado, 15 de Octubre de 11.00 a 13.00 horas

Empanadillas de setas y verduras al horno
Arroz con setas y foie
Brownie con chantilly de melocotón

Recetas cocina por hobby Viernes, 14 de Octubre de 18.00 a 20.00 horas

Croquetas de jamón con all i oli de piquillos
Canelones de gambas y setas
Brownie de chocolate negro con salsa de chocolate y naranja

Recetas cocina por hobby Viernes, 14 de Octubre de 9.00 a 11.00 horas

Berenjenas rellenas de setas y bacalao gratinadas con salsa musselina
Arroz caldoso de setas y butifarra del Perol
Yogurt natural sobre gel de Patxaran

Recetas cocina por hobby Martes, 11 de Octubre de 20.00 a 22.00 horas

Lentejas y rovellons
Caldo de shitake con pollo
Bizcocho y flan de higos

Recetas cocina por hobby Jueves, 13 de Octubre de 20.00 a 22.00 horas

Croque madame de hongos e idiazabal
Champiñones rellenos de bilbaína
Goxua

Recetas cocina por hobby Martes, 11 de Octubre de 17.30 a 17.30 horas

Arroz cremoso de butifarra rossinyols y almejas
Rape asado con espuma de patata y salsa de trompetas de la mort
Crujiente de higos con mousse de chocolate

Recetas cocina por hobby Lunes, 10 de Octubre de 19.30 a 21.30 horas

Coca de rovellons y sobrasada
Calamares rellenos de setas
Plum cake de plátano

Recetas cocina por hobby Sábado, 30 de julio de 11.00 a 13.00 horas

Papas arrugas con mojo picón
Brandada fría de bacalao
Suspiros de Bilbao

Recetas cocina por hobby Viernes, 29 de julio de 18.00 a 20.00 horas

Ajo blanco de pera con tartar de salmón fresco y ahumado
Lomo de bacalao confitado con tapenade de anchoas y aceitunas negras, cebolla crujiente y compota de tomate
Vasos de mousse de coco, gelée de melocotón-galleta y crujiente de tomillo

Recetas cocina por hobby Viernes, 29 de julio de 9.00 a 11.00 horas

Parfait de higado de pollo con setas y Pedro Ximenez
Dados de atun con hierbas provenzales
Sopa dulce de melocotones al moscatel

Recetas cocina por hobby Jueves, 28 de julio de 20.00 a 22.00 horas

Carpacio de ternera con guacamole
Alitas de pollo Lumagorri picantes
Tiramisú de astigarraga

Recetas cocina por hobby Miércoles, 27 de julio de 18.30 a 20.30 horas

Pica pica de verano
Pechugas de pollo a la sal con chimichurri y ensalada de crudites
Coca de mil hojas con membrillo y moras

Recetas cocina por hobby Martes, 26 de julio de 20.00 a 22.00 horas

Ensalada de patata y pulpo con mayonesa de remolacha
Mousse de queso fresco con espuma de zanahoria y naranja y guisantes
Pana cota de yogurt con cerezas al vino

Recetas cocina por hobby Martes, 25 de julio de 17.30 a 19.30 horas

Brandada de bacalao, sashimi y gazpacho asado
Risotto de placton, tempura de tinta y veloute de gamba
Mousse “Colajet”, chocolate, limón y cola

Recetas cocina por hobby Lunes, 25 de julio de 19.30 a 21.30 horas

Ensalada murciana
Tataki de ternera marinado
Paraguayos en daiquiri

Recetas cocina por hobby Sábado, 23 de julio de 11.0 a 13.00 horas

Creme brulée de Foie
Bombas de patata y carne
Donuts caseros

Recetas cocina por hobby Viernes, 22 de julio de 18.00 a 20.00 horas

Canelón de berenjena relleno de atún y pimientos del piquillo con teja de parmesano y pesto
Arroz a la milanesa con helado de parmesano y tomillo
Moullerux de chocolate y cerezas

Recetas cocina por hobby Viernes, 22 de julio de 9.00 a 11.00 horas

Tacos de merluza
Salmon crujiente con brotes de espinacas
Sabayón de cerezas al vino dulce

Recetas cocina por hobby Jueves, 21 de julio de 20.00 a 22.00 horas

Pastel de cabracho
Mejillones con chistorra
Croquetas de tiramisu

Recetas cocina por hobby Miércoles, 20 de julio de 18.30 a 20.30 horas

Canelon de cebolla confitada, mozarela y olivada
Tournedo de cerdo con patatas rejilla
Pastel de queso con salsa de frutos rojos

Recetas cocina por hobby Martes, 19 de julio de 20.00 a 22.00 horas

Bonito con escabeche de cerezas
Rape en caldo corto con ganache de zanahoria
Cerezas con sabayon de whisky y leche merengada

Recetas cocina por hobby Martes, 19 de julio de 17.30 a 19.30 horas

Carpaccio de champiñones con helado y pesto de pipas de calabaza
Raviolis de sepia y panceta con pure de guisantes a la menta y caldo de jamón
Copa de mousse de chocolate con leche, gel de lima y granizado de menta

Recetas cocina por hobby Lunes, 18 de julio de 19.30 a 21.30 horas

Cebiche peruano con aguacate
Pipirrana de merluza
Coktail de cava y patxaran

Recetas cocina por hobby Sábado, 16 de julio de 11.00 a 13.00 horas

Atascaburras
Alitas de pollo a la americana
Gominolas de martini blanco

Recetas cocina por hobby Viernes, 15 de julio de 18.00 a 20.00 horas

Gazpacho de cerezas, albahaca y helado de queso
Curry ligero de dorada, piña y coco
Tarta al wisky en vasos

Recetas cocina por hobby Viernes, 15 de julio de 9.00 a 11.00 horas

Recetas cocina por hobby ueves, 14 de julio de 20.00 a 22.00 horas

Coca de sardinas con hortalizas
Gazpacho de sandía y tomate con su banderilla
Zurracapote de san fermín

Recetas cocina por hobby Miércoles, 13 de julio de 18.30 a 20.30 horas

Berenjena asada con menta
Remolacha con lino y cúrcuma
Merluza con patata y tartar de algas
Helado de yogur con sablé bretón y fruta roja

Recetas cocina por hobby Martes, 12 de julio de 20.00 a 22.00 horas

Patatas asadas con brandada de bacalao y crema de pimientos especiados
Vitelo tonnato
Canelones de miel y mato con crema de papaya

Recetas cocina por hobby Martes, 12 de julio de 17.30 a 19.30 horas

Bloc de foie, con espuma de remolacha
Vieiras confitadas con bizcocho de olivas negras y pure de melocotón
Biscuit de melocotón, toffe de vino tinto y guarnición de tatin

Recetas cocina por hobby Lunes, 11 de julio de 19.30 a 21.30 horas

Parfait de hígado de pollo con setas y perdo ximenez
Lubina co papas arrugas y mojo verde
Higos rellenos

Recetas cocina por hobby Sábado, 9 de julio de 11.00 a 13.00 horas

Ajoblanco de melón
Dados de atún con hierbas provenzales
Lemon posset con frutos rojos

Recetas cocina por hobby Viernes, 8 de julio de 18.00 a 20.00 horas

Ensalada de sardina confitada, mermelada de tomate y cupcake de tomate seco y hierba
Arroz negro de costilla de cerdo, chipirones y gambas
Melocotón y azafrán

Recetas cocina por hobby Viernes, 8 de julio de 9.00 a 11.00 horas

Satay de cerdo con salsa de cacahuetes
Brocheta de rape con salsa de melocotón
Zurracapote de san fermín

Recetas cocina por hobby Jueves, 7 de julio de 20.00 a 22.00 horas

Foccacia
Huevos pamplonicas
Crepes de yogurth griego con frambuesas

Recetas cocina por hobby Miércoles, 6 de julio de 18.30 a 20.30 horas

Ensalada de patata y pulpitos
Sopa de pepino y aguacate con langostino rebozado con quicos
Mousse de coco con piña estreusel de cacao

Recetas cocina por hobby Martes, 5 de julio de 20.00 a 22.00 horas

Blinis de migas de morcilla con carpaccio de lomo de cerdo
Pechugas de pollo a la romana, con vinagreta de menta y ensalada de verano con trigo
Arroz con leche, chocolate y café

Recetas cocina por hobby Martes, 5 de julio de 17.30 a 19.30 horas

Calabacin relleno de tartar “caliente” de langostinos y vichissosie de mango
Rape en mojo de tinta y olivas con polenta de idiazabal y caramelo de anchoa
Sorbete de manzana asada espuma de yogurt y granizado de vino tinto

Recetas cocina por hobby Lunes, 4 de julio de 19.30 a 21.30 horas

Ajoblanco de melón
Pollo rebozado con patatas fritas, ensalada de patatas y salsa barbacoa
Financers

Recetas cocina por hobby Sábado, 2 de julio de 11.00 a 13.00 horas

Ceviche de bacalao
Txangurro al horno a la santutxutarra
Naranjas con miel e idiazabal

Recetas cocina por hobby Viernes, 1 de julio de 18.00 a 20.00 horas

Tiramisú de tartar de tomates y pesto de piñones y pistachos
Atún soasado, pimiento del piquillo, calabacín y vinagreta de cerezas.
Mini cupcakes selva negra

Recetas cocina por hobby Viernes, 1 de julio de 9.00 a 11.00 horas

Ensalada de tartaletas de parmesano
Bolitas de paté de foie con manzana caramelizada y rebozado de kikos
“Menjar blanc” de coco con plátanos flambee

Recetas cocina por hobby Jueves, 30 de junio de 20.00 a 22.00 horas

Blinis de salmón, anchoas y queso viejo krema
Chipirones en escabeche
Bizcocho de paraguayos

Recetas cocina por hobby Miércoles, 29 de junio de 18.30 a 20.30 horas

Gazpacho andaluz
Magret de pato con chutney de peras de san juan
Parfait de chocolate con kikos y tequila

Recetas cocina por hobby Martes, 28 de junio de 20.00 a 22.00 horas

Lasaña de brandada de merluza y guacamole
Cordero salteado con verduritas
Sopa de kiwi, gelatina de coco, crema de menta y esfera de yogurt

Recetas cocina por hobby Martes, 28 de junio de 17.30 a 19.30 horas

Secreto marinado shitakes pesto de pistachos y aguacate con trufa
Rodaballo crema ligera de ajos y citricos
Helado de mascarpone esponja de chocolate y café

Recetas cocina por hobby Lunes, 27 de junio de 19.30 a 21.30 horas

Brandada fría de bacalao
Lomo a la sal con salsa tartara y chips de yuca
Crema de chocolate blanco con cerezas

Recetas cocina por hobby Sábado, 25 de junio de 11.00 a 13.00 horas

Lasaña de pate de salmon con verduritas y vinagreta de tomate
Calamares salteados con pipirrana, miso y jengibre
Pastel de creps con cerezas al ron

Recetas cocina por hobby Miércoles, 22 de junio de 18.30 a 20.30 horas

Coca de recapte de cebolla y pimiento
Salmón a la sal con verduritas ahumadas, lima y jengibre
Pastel de zanahoria y mascarpone

Recetas cocina por hobby Martes, 21 de junio de 20.00 a 22.00 horas

Tortilla de verduras con carpaccio de salmón
Hamburguesa de merluza al pesto con esparragos verdes
Peras al vino tinto con crumble de cacao y espuma de pera

Recetas cocina por hobby Martes, 21 de junio de 17.30 a 19.30 horas

Canelon de aguacate relleno de buey de mar, algas salteadas y jugo
Raviolis de langostino, duxelle de setas y mantequilla de cilantro.
Sopa de piña y lima, fruta impreganada al ron y granizado mandarina

Recetas cocina por hobby Lunes, 20 de junio de 19.30 a 21.30 horas

Tartar de tomate con langostinos
Calamares rellenos con ratatuille
Tarta fría de manzanas

Recetas cocina por hobby Sábado, 18 de junio de 11.00 a 13.00 horas

Ensalada de remolacha y cuscús de coliflor
Croqueton de pulpo a la gallega
Coca de sant joan

Recetas cocina por hobby Viérnes, 17 de junio de 18.00 a 20.00 horas

Tarta de sardinas
Mejillones al curry estilo belga con patatas fritas
Cupcakes de horchata

Recetas cocina por hobby Viérnes, 17 de junio de 9.00 a 11.00 horas

Atun en dos cocciones con tomates, cerezas y aceitunas
Merluza con jamón y crema de esparragos
Mousse de limón con fresitas y crujiente de nueces

Recetas cocina por hobby Jueves, 16 de junio de 20.00 a 22.00 horas

Patatas rellenas de puré de melocotón y secreto ibérico
Verdel en escabeche con vinagreta templada de tomate
Coca de sant joan

Recetas cocina por hobby Miércoles, 15 de junio de 18.30 a 20.30 horas

Sopa de espárragos blancos con mejillones y espárragos verdes fritos
Arroz negro
Tarta de cerezas

Recetas cocina por hobby Martes, 14 de junio de 20.00 a 22.00 horas

Ensalada de marisco con espuma de mayonesa de gazpacho
Macarrones rellenos de tartar de salmón con crema de mostaza
Tartar de piña con crema de maracuya y granizado de piña

Recetas cocina por hobby Martes, 14 de junio de 17.30 a 19.30 horas

Sardinas marinadas con ajo blanco de melon y granizado de albahaca.
Tempura roja de calamares con encebollado de tinta y cuajado de guisantes
Bizcocho sacher choco-mango con sorbete

Recetas cocina por hobby Lunes, 13 de junio de 19.30 a 21.30 horas

Salmorejo de fresas y piquillos
Pulpo a la gallega con blinis de patata y espuma de pimentón
Macerado de frutas en sangria de verano

Recetas cocina por hobby Sábado, 11 de junio de 11.00 a 13.00 horas

Pita de zamburiñas y atún
Solomillo con salsa de oporto y aire de patxaran
Crema de mango y menta

Recetas cocina por hobby Viernes, 10 de junio de 18.00 a 20.00 horas

Pimientos del piquillo rellenos de revuelto de tortilla de bacalao con aros de cebolla fritos
Costilla de cerdo a la bbq con patatas de luxe
Vaso de mousse de chocolate blanco con crema de limón y streussel especiado

Recetas cocina por hobby Viernes, 10 de junio de 9.00 a 11.00 horas

Tulipas de salmon con salsa agria
Canelones fríos de espuma de salmón con lactonesa de limón
Naranjas romanoff

Recetas cocina por hobby Jueves, 9 de junio de 20.00 a 22.00 horas

Aguacates salteados con mejillones en salsa de tomate deshidratado y txakoli
Atún marinado con pasta negra y shitakes
Pinchos de chocolate sobre torrijas a la miel

Recetas cocina por hobby Miércoles, 8 de junio de 18.30 a 20.30 horas

Pate de sardinas con zanahoria y pate de mato olivas negras y Albahaca
Bacalao con berenjena y tomate confitado
Papillote de albaricoques con helado de 5 especies y estreusel de cacao

Recetas cocina por hobby Martes, 7 de junio de 20.00 a 22.00 horas

Lomo de buey con salsa dulce de finas hierbas, y guacamole de aguacate y papaya
Hamburguesa bloody mary
Clafotis de cerezas con helado de mascarpone

Recetas cocina por hobby Martes, 7 de junio de 17.30 a 19.30 horas

Gazpacho de cerezas con langostinos confitados
Tataki de tarnera marinado crema de habas y vinagreta de frutos secos
Sorbete de frutos rojos y vainilla con bizcocho de limon

Recetas cocina por hobby Lunes, 6 de junio de 19.30 a 21.30 horas

Crema de guisantes con puntilla de calamar
Bacalao a la llauna con hummus de judias
Coca de sant joan

Recetas cocina por hobby Sábado, 3 de junio de 11.00 a 13.00 horas

Berengenas a la parmesana
Atun picante con costron de pan frito
Trifle de fresas con yogurt griego

Recetas cocina por hobby Viernes, 3 de junio de 18.00 a 20.00 horas

Gamba en ceviche con guacamole y salsa de yogurt
Huevos rotos sobre nido de patatas y gulas al estilo feira
Vasos de mousse de cava y frutos rojos creumble de pistachos

Recetas cocina por hobby Viernes, 3 de junio de 9.00 a 11.00 horas

Tartar de atún y aguacate, con ensalada de hierbas germinadas y vinagreta de nueces
Costilla de cerdo a la bbq
Arroz con leche

Recetas cocina por hobby Jueves, 2 de junio de 20.00 a 22.00 horas

Ensalada alemana ( kartoffen salat )
Pechugas de pollo al curry con kellogs y mermelada de cebolla
Tentaciones de platano

Recetas cocina por hobby Miércoles, 1 de junio de 18.30 a 20.30 horas

Pulpo a la gallega con blinis de patata y espuma de pimentón
Medallones de solomillo de cerdo con cerezas y patatas hasselblak
Mousse cremosa de vainilla con fresas

Recetas cocina por hobby Martes, 31 de mayo de 20.00 a 22.00 horas

Tartar de bacalao y chorizo con vinagreta de tomate
Brick de hamburguesa de pollo y berenjena
Helado de fresas con crema de limon

Recetas cocina por hobby Martes, 31 de mayo de 17.30 a 19.30 horas

Ceviche de rape con humus de aguacate y leche de tigre
Salmon teriyaky con risotto de quinoa y fideos de nabo
Cremoso de cacao y te

Recetas cocina por hobby Lunes, 30 de mayo de 19.30 a 21.30 horas

Cevishimi de mero
Pollo al tikka masala
Pastel exótico de mango

Recetas cocina por hobby Sábado, 27 de mayo de 11.00 a 13.00 horas

Fajitas mexicanas
Tacacho con secreto de cerdo iberico y chorizo criollo
Cupcakes de pacharan

Recetas cocina por hobby Viernes, 27 de mayo de 18.00 a 20.00 horas

Coca de olivas negras tartar de atun con germinados con mermelada de gin tonic y citricos
Fritura de pollo o chicken pakora
Brownie de chocolate y remolacha con sopa blanca y teja crujiente

Recetas cocina por hobby Viernes, 27 de mayo de 9.00 a 11.00 horas

Chili con carne
Salmón con salsa de azafrán y naranja
Pastel turco de yogurt con almibar de cítricos

Recetas cocina por hobby Jueves, 26 de mayo de 20.00 a 22.00 horas

Muslitos de pollo rellenos o coxinha de frango
Goulash a la hungara
Fresas a la pimienta

Recetas cocina por hobby Miércoles, 25 de mayo de 18.30 a 20.30 horas

Ensalada picante de mariscos y judías
Tonkatsu con ensalada de col y arroz blanco
Rollito de primavera de plátano

Recetas cocina por hobby Martes, 24 de mayo de 20.00 a 22.00 horas

Arroz pegajoso de shitake con falso tataki de atun
Tagine de pollo con almendras y ciruelas pasas
Sopa de fresas gelatinada con cerezas al whisky y mousse de chocolate

Recetas cocina por hobby Martes, 24 de mayo de 17.30 a 19.30 horas

Brochetas de rape y mango marinado con chutney de tomate.
Chuletillas de cordero con yogurt y especias
Helado de coco y jengibre con salsa toffe de platano y ron.

Recetas cocina por hobby Lunes, 23 de mayo de 19.30 a 21.30 horas

Cebiche de salmón con patacones de plátano macho
Ternera al tamarindo
Trufas de chocolate, miel y jenjibre

Recetas cocina por hobby Sábado, 21 de mayo de 11.00 a 13.00 horas

Rollitos tailandeses con salsa chili dulce
Tostones con coleslaw
Flan cremoso de coco y mango con crujiente de caramelo

Recetas cocina por hobby Viernes, 20 de mayo de 18.00 a 20.00 horas

Nachos a la italiana con guacamole y salsa arrabiata
Chili con carne con “corn-bread” de jalapeños
Mojito bundt cake

Recetas cocina por hobby Viernes, 20 de mayo de 9.00 a 11.00 horas

Taller de sushi

Recetas cocina por hobby Jueves, 19 de mayo de 20.00 a 22.00 horas

Bulgogi coreano (carne de ternera & verduras)
Sopa thai de salmón y leche de coco
Natillas de platano, mango y coco

Recetas cocina por hobby Miércoles, 18 de mayo de 18.30 a 20.30 horas

Fideos con shiitake y jengibre
Filetes de caballa con berenjena y sésamo
Bombón de te y cacao

Recetas cocina por hobby Martes, 17 de mayo de 20.00 a 22.00 horas

Pollo al curry verde thailandes
Yakisoba
Baklava de leche

Recetas cocina por hobby Martes, 17 de mayo de 17.30 a 19.30 horas

Noodels de langostinos y verduras estilo thay
Pollo tikka-masala con pan de pita
Helado de te verde con crumble

Recetas cocina por hobby Sábado, 14 de mayo de 11.00 a 13.00 horas

Gambas agridulces
Brochetas de solomillo iberico a la miel con nueces y cherrys caramelizados
Bizcocho de chocolate y vino tinto

Recetas cocina por hobby Viernes, 13 de mayo de 18.00 a 20.00 horas

Mshat Zahra (Coliflor rebozada) con  humos y pan de pita
Cuscus de cordero
Pastelitos árabes rellenos de frutos secos

Recetas cocina por hobby Viernes, 13 de mayo de 9.00 a 11.00 horas

Fideos udon con dashi, verduras y pollo rebozado con panko
Cerdo frito con shitake y jengibre
Lasy de aguacate con jenjibre y galletas rápidas de chocolate

Recetas cocina por hobby Jueves, 12 de mayo de 20.00 a 22.00 horas

Matoke
Noodles con verduras y gambas
Risotto de chocolate

Recetas cocina por hobby Miércoles, 11 de mayo de 18.30 a 20.30 horas

Tigres con guacamole y coctel de camaron
Cochinita pibil
Pastel de tres leches

Recetas cocina por hobby Martes, 10 de mayo de 20.00 a 22.00 horas

Pastel de pollo
Chop suey de ternera
Helado de te verde con perlas de chocolate

Recetas cocina por hobby Martes, 10 de mayo de 17.30 a 19.30 horas

Gyozas de cerdo y verduras con salsa ponzu
Gyozas de langostinos y setas con salsa ponzu ama zu
Satandagi de chocolate con nata, almendras y pistachos.

Recetas cocina por hobby Lunes, 9 de mayo de 19.30 a 21.30 horas

Yakisoba
Salmón yakitori
Pastel de tres leches

Recetas cocina por hobby Sábado, 7 de mayo de 11.00 a 13.00 horas

Tataki de ternera con verduras en escabeche suave
Gai ping (brochetas de pollo thailandesas)
Borrachuelos

Recetas cocina por hobby Viernes, 6 de mayo de 18.00 a 20.00 horas

Okonomiyaki
Rollitos de salmón en panko
Bizcocho de almendra con sirope de naranja

Recetas cocina por hobby Viernes, 6 de mayo de 9.00 a 11.00 horas

Yakisoba
Pollo al tikka masala
Mochi de chocolate y nueces

Recetas cocina por hobby Jueves, 5 de mayo de 20.00 a 22.00 horas

Garbanzos “hongkong-phooey”
Cevishimi de mero
Empanada de manzana, pera y canela

Recetas cocina por hobby Miércoles, 4 de mayo de 18.30 a 20.30 horas

Sopa de cangrejos con leche de coco y un toque picante
Rollitos vietnamitas
Helado de te macha

Recetas cocina por hobby Martes, 3 de mayo de 20.00 a 22.00 horas

Saté de pollo
Sopa de miso rojo con tartar de sepia y gambas
Nems de platano al ron con helado de platano

Recetas cocina por hobby Martes, 3 de mayo de 17.30 a 19.30 horas

Maki-sushi de atun, pepino y aguacate
Nigiry-sushi de langostinos y magret de pato
Tarta esponjosa de queso con fresas maceradas al balsamico.

Recetas cocina por hobby Lunes, 2 de mayo de 19.30 a 21.30 horas

Sopa de cangrejos con leche de coco y un toque picante
Nugets de pollo con tiras de pimiento verde en mayonesa de wasabi y jengibre fresco
Falso tiramisú de melocotón en almíbar con yogur griego y crambel de café y especias

Recetas cocina por hobby Sábado, 30 de abril de 11.00 a 13.00 horas

Espárragos a la plancha con crema de piquillos
Pastel de puerros y queso fresco
Sopa de chocolate con tartar de fresas y helado de mascarpone

Recetas cocina por hobby Viernes, 29 de abril de 18.00 a 20.00 horas

Macarrones a la calabresa
Flor de cebolla frita con tzatziki y salsa de chili
Meloso de chocolate con sopa blanca y crema chantilly con salsa toffe

Recetas cocina por hobby Viernes, 29 de abril de 9.00 a 11.00 horas

 

Gratinado de calabacines y tomates
Briowates de berenjena, nuez y aceituna negra
Helado de naranja con culí de chocolate picante y gajos caramelizados

Recetas cocina por hobby Jueves, 28 de abril de 20.00 a 22.00 horas

Canelón de primavera, falso guacamole y reducción de Vinagre de Jerez
Alcachofas confitadas con emulsión de pistachos y anchoas
Hojaldre de manzana

Recetas cocina por hobby Miércoles, 27 de abril de 18.30 a 20.30 horas

Cogollos a la plancha con vinagreta de anchoas
Ceviche de salmón con mango
Pastel rapido de frutas

Recetas cocina por hobby Martes, 26 de abril de 20.00 a 22.00 horas

Pastelitos de calabaza con cus- cus
Brochetas de lentejas
Sopa de manzana y flan

Recetas cocina por hobby Martes, 26 de abril de 17.30 a 19.30 horas

Sopa fria de tomate y freson con escabeche de champiñones
Timbal de escalivada con velutè de verduras y gel de hierbas
Apple crumble con mousse de chocolate blanco y canela

Recetas cocina por hobby Lunes, 25 de abril de 19.30 a 21.30 horas

Pudding de calçots con salsa de romesco
Fideos con vegetales y mayonesa verde
Lionesas rellenas de nata

Recetas cocina por hobby Sábado, 23 de abril de 11.00 a 13.00 horas

Champiñones con crema de calabaza aromatizada
Guisantes frescos con huevo escalfado
Helado de nutella

Recetas cocina por hobby Viernes, 22 de abril de 18.00 a 20.00 horas

Brazo de gitano salado con mahonesa de mostaza y eneldo
Bhajis de cebolla y zanahoria con salsa raita
Loaf cake de zanahoria, nueces y especias con glaseado de queso y limón

Recetas cocina por hobby Viernes, 22 de abril de 9.00 a 11.00 horas

Curry de verduras
Risotto de alcachofas con pesto rojo
Tarta massini

Recetas cocina por hobby Jueves, 21 de abril de 20.00 a 22.00 horas

Salmorejo de melocoton con tartar de aguacate y gambas
Humus de remolacha con crudites de verduras
Melocotones al jengibre

Recetas cocina por hobby Miércoles, 20 de abril de 18.30 a 20.30 horas

Croquetas de arroz integral con lentejas y tofu
Pastel de polenta salteado de puerro col y wakame
Cremoso de manzana y platano

Recetas cocina por hobby Martes, 19 de abril de 20.00 a 22.00 horas

Hojaldre de tomate calabacin y queso de cabra
Hamburguesa de judía pinta con morcilla
Raviolis de crema de limón con helado de galleta

Recetas cocina por hobby Martes, 19 de abril de 17.30 a 19.30 horas

Quinoa real con langostinos, verduras y avellanas
Lasaña de verduras con romesco al aceite de oliva negra
Baba al ron caramelizado con almibar de naranja y crema de zanahoria

Recetas cocina por hobby Lunes, 18 de abril de 19.30 a 21.30 horas

Arayes de espinacas con piñones y queso feta
Albóndigas de garbanzos con alcachofas y salsa verde
Plum cake de zanahoria

Recetas cocina por hobby Sábado, 16 de abril de 11.00 a 13.00 horas

Bolitas crujientes de calabacín y queso
Mini tortilla paisana
Tortitas de calabaza y brocoli

Recetas cocina por hobby Viernes, 15 de abril de 18.00 a 20.00 horas

Coca sablée de jamón y espinacas
Croquetas vegetarianas con queso manchego y kétchup de fresas
Banda de hojaldre con crema y fruta

Recetas cocina por hobby Viernes, 15 de abril de 9.00 a 11.00 horas

Hamburguesa de polenta lentejas y girgolas
Canelones de calabacin con salsa bechamel de frutos secos
Lionesas rellenas de nata

Recetas cocina por hobby Jueves, 14 de abril de 20.00 a 22.00 horas

Berenjenas rellenas al curry con semillas de amapola
Cuscús al azafrán con berenjena y pimiento asados
Huesitos caseros

Recetas cocina por hobby Miércoles, 13 de abril de 18.30 a 20.30 horas

Acelgas y habas con huevo poche
Cañon de patata y tofu
Mousse de chocolate blanco con galleta de almendras

Recetas cocina por hobby Martes, 12 de abril de 20.00 a 22.00 horas

Sandwich vegetal
Coca de alcachofas y boquerones
Tulipa de fresas con mousse de chocolate

Recetas cocina por hobby Martes, 12 de abril de 17.30 a 19.30 horas

Ñoquis de patata, mejillones, con jugo de esparrago verde y pera.
Tomates rellenos de tartar de salmon y aguacate con mojo de cilantro.
Brazo de gitano relleno de nata con fresones

Recetas cocina por hobby Lunes, 11 de abril de 19.30 a 21.30 horas

Pate de habitas con pan rustico
Risotto de alcachofas con pesto rojo
Panacota de canela con peras al cointreau

Recetas cocina por hobby Sábado, 9 de abril de 11.00 a 13.00 horas

Lasaña de calabaza asada y queso de cabra
Tartaleta de espárragos trigueros con masa de queso gruyère
Mousse de chocolate blanco con crème fraîche y jengibre confitado

Recetas cocina por hobby Viernes, 8 de abril de 18.00 a 20.00 horas

Vasos de mousse de brie con mermelada de tomate y crumble de orégano
Fideuà vegetal con algas
Maceta de mousse de tiramisú

Recetas cocina por hobby Viernes, 8 de abril de 9.00 a 11.00 horas

Garbanzos con curry de coco
Rollitos de col rellenos
Carrot cake

Recetas cocina por hobby Jueves, 7 de abril de 20.00 a 22.00 horas

Risotto de espinacas y queso manchego
Calabacines y pasta al curry
Croissants de platano al ron

Recetas cocina por hobby Miércoles, 6 de abril de 18.30 a 20.30 horas

Crujiente de manchego con mermelada de berenjena y alcachofas al horno con salseta del poble sec
Filetes de dorada con salsa de cacahuetes y piña
Appelstrudel

Recetas cocina por hobby Martes, 5 de abril de 20.00 a 22.00 horas

Vichisoisse de calçots escalibados romesco y yema de huevo crujiente
Cake de calabacin con lima
Strudel de manzana y zanahoria

Recetas cocina por hobby Martes, 5 de abril de 17.30 a 19.30 horas

Raviolis de calabacin rellenos de pisto manchego y salsa de curry
Rollitos de lenguado al pesto con mutabal y tartar de tomate
Carrot cake con glaseado de chocolate blanco.

Recetas cocina por hobby Lunes, 4 de abril de 19.30 a 21.30 horas

Garbanzos con curry de coco
Hamburguesas vegetales
Panqueque de mermelada de manzana

Recetas cocina por hobby Sábado, 2 de abril de 11.00 a 13.00 horas

“Barigoule” de alcachofas
Crepe de espinacas y escalibada con vinagreta de fresas
Tulipas crujientes

Recetas cocina por hobby Viernes, 1 de abril de 18.00 a 20.00 horas

Flamiche de puerros
Berenjena rellena de queso y aceitunas con salsa de yogurt al curry
Chocolate zucchini bundt cake con glaseado de queso y naranja

Recetas cocina por hobby Viernes, 1 de abril de 9.00 a 11.00 horas

Escalopines al marsala
Goulash a la hungara
Cake de limón con fresitas y almibar

Recetas cocina por hobby Jueves, 30 de marzo de 20.00 a 22.00 horas

Zarangollo murciano
Cachopo con cecina y cabrales
Paparajotes murcianos

Recetas cocina por hobby Miércoles, 30 de marzo de 18.30 a 20.30 horas

Bagna cauda
Lubina con papas arrugas y mojo verde
Buñuelos de fruta

Recetas cocina por hobby Martes, 22 de marzo de 20.00 a 22.00 horas

Crepés rellenos de salmón y langostinos al cava
Sufle de queso de cabra
Brownie de chocolate naranja y nueces

Recetas cocina por hobby Martes, 29 de marzo de 17.30 a 19.30 horas

Risotto de trigo tierno en tinta de calamar y lubina salvaje
Hojaldre de salmon marinado, con habitas salteadas y praline de aceitunas
Copa de crema “ chiboust” de naranja

Recetas cocina por hobby Miércoles, 23 de marzo de 18.30 a 20.30 horas

La bullabesa
Giros de cordero con ensalada de queso feta y olivas de calamata
Figura de chocolate

Recetas cocina por hobby Martes, 22 de marzo de 20.00 a 22.00 horas

Berenjenas rellenas de pescado y marisco
Solomillo de cerdo con salsa de queso azul
Panacotta de yogurt y queso fresco con crujiente de jenjibre

Recetas cocina por hobby Martes, 22 de marzo de 17.30 a 19.30 horas

Bacalao de cuaresma con yema y piel crujiente
Fideua de rape y langostinos con picada de all y pebre
Torrijas de brioche caramelizadas con salsa de vino tinto y miel

Recetas cocina por hobby Lunes, 21 de marzo de 19.30 a 21.30 horas

Flamiche de puerros
Kebabs de cordero a la parrilla con tzatziki
Mousse de mango con crumbel de especias y fresitas del bosque

Recetas cocina por hobby Sábado, 19 de marzo de 11.00 a 13.00 horas

Tematica de pizza
Panacotta con frutos rojos

Recetas cocina por hobby Viernes, 18 de marzo de 18.00 a 20.00 horas

Bomba de patata rellena de carne con salsa barbacoa
Arroz negro de sepia y chipirones con su rouille
Pastel napolitano marmoleado con crema de fresas

Recetas cocina por hobby Viernes, 18 de marzo de 9.00 a 11.00 horas

Albóndiguillas árabes
Espaguetis a la putanesca
Tarta jean-françois

Recetas cocina por hobby Jueves, 17 de marzo de 20.00 a 22.00 horas

Risotto de setas soasadas al horno
Cocotte de huevo poche con piperrada
Bombones de tiramisú

Recetas cocina por hobby Miércoles, 16 de marzo de 18.30 a 20.30 horas

Arayes de espinacas con piñones y queso feta
Costolette a la milanese con patatas de luxe
Tarta tatín de plátano

Recetas cocina por hobby Martes, 15 de marzo de 20.00 a 22.00 horas

Lasaña de pescado con aguacate
Coulibiac de dorada
Tiramisú casero

Recetas cocina por hobby Martes, 15 de marzo de 17.30 a 19.30 horas

Calamares rellenos de verduras y cigalas con aceite de albahaca.
Conejo con olivas verdes y humus de judias a la lima
Creps “ suzette” con salsa de citricos

Recetas cocina por hobby Lunes, 14 de marzo de 19.30 a 21.30 horas

Lasaña de berenjena asada y caviar de berenjena
Saltimbocca a la romana con risotto
Galletas danesas

Recetas cocina por hobby Sábado, 11 de marzo de 11.00 a 13.00 horas

Arroz negro con almejas
Arroz caldoso con conejo
Rossejat de fideos con puntilla de calamar
Hojaldritos rellenos de crema de arroz con leche

Recetas cocina por hobby Viernes, 11 de marzo de 18.00 a 20.00 horas

Moussaka griega
Dorada a la sal al estilo mediterráneo con salsa de espinacas
Tarta sara

Recetas cocina por hobby Viernes, 11 de marzo de 9.00 a 11.00 horas

Falafel
Solomillo de cerdo café de parís con zanahorias vichy
Briouates

Recetas cocina por hobby Jueves, 10 de marzo de 20.00 a 22.00 horas

Vieiras con jamón y tomate concase
Coca crujiente de escalibada con verduras asadas y mozzarella
Frutos rojos con requeson y gelatina de menta

Recetas cocina por hobby Miércoles, 9 de marzo de 18.30 a 20.30 horas

Tortellini con tomate y mejillones
Costillas de cerdo al vermut rojo con polenta frita
Bizcocho de caramelo con crema de queso fresco

Recetas cocina por hobby Martes, 8 de marzo de 20.00 a 22.00 horas

Quiche lorraine
Pappardelle con salsa crema de pescado
Scones de nata y fresas

Recetas cocina por hobby Martes, 7 de marzo de 17.30 a 19.30 horas

Ñoquis de patata “ frutti di mare” con mantequilla de anchoas
Bacalao gratinado con all i oli de miel y pure de coliflor y peras
Pudding de manzana brioche con chantilly de brandy.

Recetas cocina por hobby Lunes, 7 de marzo de 19.30 a 21.30 horas

Tartiflette tradicional de saboya
Goulash a la hungara
Tarta jean-françois

Recetas cocina por hobby Sábado, 5 de marzo de 11.00 a 13.00 horas

Kebab kofta de cordero en pan de pitas
Semitomba de merluza y rape al estilo de la costa brava
Bonny caliente de nutella y frutos rojos

Recetas cocina por hobby Viernes, 4 de marzo de 18.00 a 20.00 horas

Focaccia con sabores mediterraneos
Goulash de cerdo con especias con pan de maíz y chile
Tiramisú

Recetas cocina por hobby Viernes, 4 de marzo de 9.00 a 11.00 horas

Kebabs de cordero a la parrilla con tzatziki
Filet mignon dos salsas (marchand du vin y holandesa).
Creme brulée de fresas

Recetas cocina por hobby Jueves, 3 de marzo de 20.00 a 22.00 horas

Mezzaluna relleno de foie micuit y manzana salsa cuatro quesos
Patatotto con chipirones en su tinta
Cannolli rellenas de queso ricotta

Recetas cocina por hobby Miércoles, 2 de marzo de 18.30 a 20.30 horas

Ensalada de berenjena asada con pescadito frito
Filete de dorada con alcaparras y aceitunas
Paris brest

Recetas cocina por hobby Martes, 1 de marzo de 20.00 a 22.00 horas

Saltimbocca a la romana con risotto de queso azul
Cake de tomate seco con alcaparras, mozarella y albahaca
Tarta de chocolate amargo

Recetas cocina por hobby Martes, 1 de marzo de 17.30 a 19.30 horas

Atun marinado, encebollado de calçots y ajo blanco
Secreto iberico con emulsion de espinacas a la catalana y jugo de piña
Mousse de brownie de chocolate con fresas

Recetas cocina por hobby Lunes, 29 de febrero de 19.30 a 21.30 horas

Minestrone a la milanesa con salsa pesto
Sepia con albóndigas
Tartas de creme brulée

Recetas cocina por hobby Sábado, 26 de febrero de 11.00 a 13.00 horas

Pimientos rellenos de tortilla de patatas
Bacalao al ajoarriero
Goxua

Recetas cocina por hobby Viernes, 26 de febrero de 18.00 a 20.00 horas

Trinxat de la cerdanya con salsa de setas, huevo poche y butifarra negra
Bacalao de cuaresma de la “iaia maría”
Pastissets de tortosa

Recetas cocina por hobby Viernes, 26 de febrero de 9.00 a 11.00 horas

Albóndigas de pescado con sepia y guisantes del maresme
Zarzuela de pescado y marisco
Quesada pasiega con coulis de fresa

Recetas cocina por hobby Jueves, 25 de febrero de 20.00 a 22.00 horas

Pimientos rellenos de atún
Merluza con refrito vasco a la ondarresa
Filloas caramelizadas rellenas de crema pastelera

Recetas cocina por hobby Miércoles, 24 de febrero de 18.30 a 20.30 horas

Tapeo
Sepia con albóndigas
Arroz con leche y espuma de café

Recetas cocina por hobby Martes, 23 de febrero de 20.00 a 22.00 horas

Fideos a la cazuela
Salmón con salsa de cabrales y sidra
Freixós de calabaza

Recetas cocina por hobby Martes, 23 de febrero de 17.30 a 19.30 horas

Canelones de “confit” de pato con bechamel y mandarina
“Ragut” de dorada, mejillones y trompetas de la muerte
Lasaña de chocolate y canela con mousse de arroz con leche

Recetas cocina por hobby Lunes, 22 de febrero de 19.30 a 21.30 horas

Atascaburras
Pollo al chilindrón
Greixonera

Recetas cocina por hobby Sábado, 20 de febrero de 11.00 a 13.00 horas

Jamoncitos de pollo en salsa dulce de ajilo
Banderilla “gilda”
Salpicon de pulpo
Pulpo a la gallega
Chocoplátanos con petazetas

Recetas cocina por hobby Viernes, 19 de febrero de 18.00 a 20.00 horas

Calabacines con ajoarriero y salsa de pimientos verdes
Callos a la catalana
Rosquillas de leche, anis y naranja con glaseado de chocolate

Recetas cocina por hobby Viernes, 19 de febrero de 9.00 a 11.00 horas

Callos a la mallorquina
Arroz brut
Greixonera

Recetas cocina por hobby Jueves, 18 de febrero de 20.00 a 22.00 horas

Tarta de puerros y vieiras
Patatas con chorizo a la riojana
Tarta de manzana

Recetas cocina por hobby Miércoles, 17 de febrero de 18.30 a 20.30 horas

Caldillo o cachuela con cracker de semillas
Romesquet de rape con manitas de cerdo
Pestiños

Recetas cocina por hobby Martes, 16 de febrero de 20.00 a 22.00 horas

Fideua de bogavante
Romescada de bacalao
Rosquillas de naranja

Recetas cocina por hobby Martes, 16 de febrero de 17.30 a 19.30 horas

Torrija de jamon con alubias de verduras y champiñones.
Arroz meloso de pulpo oreja de cerdo y guisantes
Profiteroles con sabayón de café

Recetas cocina por hobby Lunes, 15 de febrero de 19.30 a 21.30 horas

Coca de recapte de sardinas, cebolla confitada, tomate concasse y reducción de pedro ximenez
Arroz caldoso con conejo
Flaó

Recetas cocina por hobby Sábado, 13 de febrero de 11.00 a 13.00 horas

Alubias de tolosa con sacramentos
Manitas de cerdo a la navarra
Bombas de crema

Recetas cocina por hobby Jueves, 11 de febrero de 20.00 a 22.00 horas

Pastel de morcilla y manzana
Muslos de pollo a la catalana
Arroz con leche

Recetas cocina por hobby Miércoles, 10 de febrero de 18.30 a 20.30 horas

Pulpo a la gallega con blinis de patata y espuma de pimentón
Bacalao al ajoarriero
Lenguas de gato con crema de limón

Recetas cocina por hobby Martes, 9 de febrero de 20.00 a 22.00 horas

Macarrones con bacalao
Arroz a la extremeña
Flan de queso manchego

Recetas cocina por hobby Martes, 9 de febrero de 17.30 a 19.30 horas

Milhojas de salmon “escabechado” con salteado de alcachofas y ceps
Albondigas (mar y montaña), pure de calabaza y jugo de gamba y cacao
Tocinos de cielo con mousse de yogurt y aire de menta.

Recetas cocina por hobby Lunes, 8 de febrero de 19.30 a 21.30 horas

Empanada gallega
Callos, cabeza y pata de ternera guisados con garbanzos
Coca de vidre

Recetas cocina por hobby Sábado, 6 de febrero de 11.00 a 13.00 horas

Lentejas verdes estofadas con calabaza jengibre y lomo de atun
Bacalao queixalada a la llauna con hummus de judias
Leche frita

Recetas cocina por hobby Viernes, 5 de febrero de 18.00 a 20.00 horas

Huevos estrellados sobre nido de verduras y patatas con migas de sobrasada y rucula crujiente
Macarrones rellenos de rostit con gambas
Buñuelos de viento rellenos de crema pastelera