Recetas cocina por hobby Viernes, 31 de octubre de 9.00 a 11.00 horas

Parmentiere de pato confitado y “trompetes de la mort”
Arroz negro con trompetas de la muerte y chipirones salteados
Torrijas de ministro

Recetas cocina por hobby Viernes, 31 de octubre de 18.00 a 20.00 horas

Sopa de galets con salteado de setas en caldo de carne
Pechuga de pollo a la cerveza con setas de cardo
Trufas de cava y frambuesa, carquiñoli con membrillo y chupito de cava bien frío

Recetas cocina por hobby Jueves, 30 de octubre de 20.00 a 22.00 horas

Bolitas de queso envueltas en pistachos
Albóndigas en salsa de setas
Chipirones a la vizcaína rellenos de butifarra
Flanes de vainilla y caramelo

Recetas cocina por hobby Miércoles, 29 de octubre de 18.30 a 20.30 horas

Fideos con shiitake y jengibre
Albóndigas de calamar con guisantes camagrocs i allioli negro
Bizcocho de caramelo con crema de queso fresco

Recetas cocina por hobby Martes, 28 de octubre de 20.00 a 22.00 horas

Blinis de setas y pollo
Cake de butifarra con setas
Cremet con higos y migas de pan dulce

Recetas cocina por hobby Martes, 28 de octubre de 17.30 a 19.30 horas

Risotto de setas con salsa de gambas
Terrina de carne con hígados y jamón al horno
Panellets

Recetas cocina por hobby Lunes, 27 de octubre de 19.30 a 21.00 horas

Quiche de setas con bacon y mermelada de cebolla
Salmón con setas escabechadas
Carrot cake

Recetas cocina por hobby Sábado, 25 de octubre de 11.00 a 13.00 horas

“Patatotto” de calamares con tomates preñaos
Pizza de ceps
Trufas de patxaran navarro con nueces ( by silbia )

Recetas cocina por hobby Viernes, 24 de octubre de 18.00 a 20.00 horas

Patatas rellenas de butifarra negra y brandada con su guarnición níscalos confitados
Strogonoff al vino tinto con ceps y arroz pilaf con trompetas de la muerte
Torrijas de pan de leche con su jarabe de mosto, crema de calabaza y helado de vainilla

Recetas cocina por hobby Viernes, 24 de octubre de 9.00 a 11.00 horas

Canelones de bacalao y champiñones con mousse de escalivada
Estofado de rape con trompetas de la muerte
Magdalenas de chocolate y naranja

Recetas cocina por hobby Jueves, 23 de octubre de 20.00 a 22.00 horas

Pizza de ceps
Fricando de ternera con setas
Patel de arroz
Zurrakapote caribeño

Recetas cocina por hobby Miercoles, 22 de octubre de 18.30 a 20.30 horas

Croquetas de ceps y jamón ioberico
Parmentiere de pato confitado y “trompetes de la mort”
Pastel de castañas

Recetas cocina por hobby Martes, 21 de octubre de 20.00 a 22.00 horas

Creps de rovellons a la plancha con queso brie y sobrasada
Pate de castañas y setas
Panna cotta de boniato; con coulis de mango y Caramelo de vino tinto

Recetas cocina por hobby Martes, 21 de octubre de 17.30 a 19.30 horas

Crema ligera de setas de temporada con ravioli de ceps y migas de morcilla y brotes de alfalfa
Fricando de ternera con setas
Blondies de plátano y caramelo

Recetas cocina por hobby lunes 20 de octubre de 19.30 a 21.30 horas

Patatas “enmascarades” del bergueda con setas
Brocheta de pollo y setas con puré de pimiento piquillo
Brownie de chocolate

Consultalas en http://terradescudella.com/actualidad-en-los-cursos-de-cocina-y-pasteleria/