Recetas cocina por hobby Sábado, 31 de mayo de 11.00 a 13.00 horas

Muslos de pato orientales
Setas en tempura con salsa alioli
Chocolate en mousse y chantilly
Cóctel alpiste caribeño

Recetas cocina por hobby Viernes, 30 de mayo de 18.00 a 20.00 horas

Hamburguesa de pechuga de pollo con queso, tomate, lechuga, mayonesa de maíz y patatas picantes
Rape al ajo negro cremoso con arenado de cebolla, aceite de sésamo y fideos chinos
Helado de yogur y coco rebozado en miel con sopita de melocotón y jengibre y su hojita de menta

Recetas cocina por hobby Viernes, 30 de mayo de 9.00 a 11.00 horas

Tortillas mejicanas rellenas de pollo desmigado a las dos salsas
Salmón yakitori
Lassi de mango con pistachos

Recetas cocina por hobby Jueves, 29 de mayo de 20.00 a 22.00 horas

Muslos de pato orientales

Solomillo de cerdo con sandía, melón y nuez de macadamia

Migajas de peras

Cóctel alpiste caribeño

Recetas cocina por hobby Miercoles, 28 de mayo de 18.30 a 20.30 horas

Sopa de miso con almejas
Dorada al vapor con jengibre y cilantro
Dorayaky de mascarpone y te macha

Recetas cocina por hobby martes 27 de mayo de 20.00 a 22.00 horas

Espinacas y patatas nuevas con curry de coco
Tagine de pollo con cous-cous a la miel
Haloua de datiles

Recetas cocina por hobby Martes, 27 de mayo de 17.30 a 19.30 horas

Tomates verdes fritos con salsa remoulade
Goulash de cerdo con especias con pan de maíz y chile
Piña colada cupcakes

Recetas cocina por hobby Lunes, 26 de mayo de 19.30 a 21.30 horas

Sopa de langostinos y coco
Dorada con salsa de tamarindo
Dorayaki con crema de chocolate

Recetas cocina por hobby Sábado, 24 de mayo de 11.00 a 13.00 horas

Crema de coliflor al curry
Chile con carne
Natilla de coco y manzana

Recetas cocina por hobby Viernes, 23 de mayo de 18.00 a 20.00 horas

Rollito de pechuga de pollo con chutney de verduras y especias
Suprema de salmón con cebolla agridulce y puré verde picante
Triángulos de crema pastelera con mango y piña en azúcar moreno

Recetas cocina por hobby Viernes, 23 de mayo de 9.00 a 11.00 horas

Yakisoba
Tataki de atun con salsa teriyaki y trinxat
Mochi de chocolate y nueces

Recetas cocina por hobby Jueves, 22 de mayo de 20.00 a 22.00 horas

Paella hindu
“Cevishimi” de mero
Galletas crocantes

Recetas cocina por hobby Miércoles, 21 de mayo de 18.30 a 20.30 horas

Sopa de cangrejos con leche de coco y un toque picante
Cochinita pibil
Pastel de tres leches

Recetas cocina por hobby martes 20 de mayo de 20.00 a 22.00 horas

Samosas de coliflor
Fideos salteados a la javanesa
Frutas asadas con miel

Recetas cocina por hobby Martes, 20 de mayo de 17.30 a 19.30 horas

Bollos al vapor estilo chino
Char sui de salmón con verduras y setas
Cerveza negra guinness bund cake

Recetas cocina por hobby Lunes, 19 de mayo de 19.30 a 21.30 horas

Pansit filipino
Curry de pollo, mango y manzana
Rasmalai con crujiente de canela

Recetas cocina por hobby Sábado, 17 de mayo de 11.00 a 13.00 horas

Kebab kofta de cordero
Korma de pollo
Souffle liquido de chocolate

Recetas cocina por hobby Viernes, 16 de mayo de 18.00 a 20.00 horas

Canutillo vertical de pasta brik con espárragos verdes, salmón ahumado y crema de yogur con aguacate
Pulpo sobre crema ligera de patatas y ajo negro con vinagreta hoisin, espárragos verdes y brotes
Mascarpone rosa sobre base de hojaldre con polvo de pistachos

Recetas cocina por hobby Viernes, 16 de mayo de 9.00 a 11.00 horas

Elaboración de Sushis (Norimaki – Unamaki)

Recetas cocina por hobby Jueves, 15 de mayo de 20.00 a 22.00 horas

Ceviche de chipiron y bonito
Chipirones en su tinta
Sopa de chocolate, coco y vainilla

Recetas cocina por hobby Miércoles, 14 de mayo de 18.30 a 20.30 horas

Rollito de primavera de plátano
Pollo al curry thai
Pad thai

Recetas cocina por hobby Martes, 13 de mayo de 20.00 a 22.00 horas

Curry de pollo y coliflor
Cerdo frito con shitake y jengibre
Cuernos de gacela

Recetas cocina por hobby Lunes, 12 de mayo de 19.30 a 21.30 horas

Rollitos vietnamitas con salsa tonkatsu
Pollo teriyaki con cuscús de limón
Raviolis de mango, piña y coco

Recetas cocina por hobby Sábado, 10 de mayo de 11.00 a 13.00 horas

Alitas de pollo a la coca cola
Langostinos con curry de cardamomo y mango
Mousse de piña colada
Pastel exótico de mango

Recetas cocina por hobby Viernes, 9 de mayo de 18.00 a 20.00 horas

Lubina encebollada con patata lila y sal de cacahuete
Solomillo de cerdo con piña caramelizada. Salsa de mostaza y fideos chinos
Buñuelos de plátano en baño de lima y jengibre con sésamo negro

Recetas cocina por hobby Viernes, 9 de mayo de 9.00 a 11.00 horas

Ternera al tamarindo
Pollo al tikka masala
Borracho de sake con cerezas

Recetas cocina por hobby Jueves, 8 de mayo de 20.00 a 22.00 horas

Raita de berengenas
Berenjenas exóticas con pollo,pasas y piñones
Merluza en salsa de curry
Pastel exótico de mango

Recetas de cocina por hobby miercoles 7 de mayo de 18.30 a 20.30 horas

Cebiche de salmón con patacones de plátano macho
Tonkatsu con ensalada de col y arroz blanco
Helado de te macha

Recetas cocina por hobby martes 6 de mayo de 20.00 a 22.00 horas

Tajin de lentejas y chorizo al estilo andaluz
Dim–sum de verduritas y langostinos al vapor Con salsa de yoghurt y menta.
Flan de coco, clavo, pistachos y piña asada

Recetas cocina por hobby Martes, 6 de mayo de 17.30 a 19.30 horas

Humus con pan de pita árabe
Cuscús de cordero, pollo y albóndigas
Rosquillas de naranja

Recetas cocina por hobby Lunes, 5 de mayo de 19.30 a 11.30 horas

Gyoza con salsa agridulce
Laksa de salmón
Arroz con leche de coco

Recetas cocina por hobby Sábado, 3 de mayo de 11.00 a 13.00 horas

Humus de berengenas
Matoke
Petit suisse casero

Recetas cocina por hobby Viernes, 2 de mayo de 18.00 a 20.00 horas

Pastel de pollo con especias al estilo de tunez
Salmón al vacío con salsa ligera de queso azul, frutos secos, brotes y teriyaki
Porto gelatinizado con queso fonteta y grambel de especias, café y piña caramelizada

LA ESCUELA EN DIRECTO

Desde hoy podrás ver nuestras clases y el funcionamiento del Cneto Gastronómico en Directo.

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Menu degustacion

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