Recetas cocina por hobby Viernes, 29 de julio de 18.00 a 20.00 horas

Ajo blanco de pera con tartar de salmón fresco y ahumado
Lomo de bacalao confitado con tapenade de anchoas y aceitunas negras, cebolla crujiente y compota de tomate
Vasos de mousse de coco, gelée de melocotón-galleta y crujiente de tomillo